Результаты поиска по тегу «Food Science» 1 результат

• Biosystems Engineering-2018: масло из семян чиа, замороженный десерт для диабетиков и «шубат»

  В Эстонском университете естественных наук (город Тарту) состоялась IX Международная конференция Biosystems Engineering 2018. В конференции приняли участие ученые Университета ИТМО, представившие свои исследования в секции Food Science. О том, какие направления исследований в этой области наук представлены сегодня на международном уровне и как Университет ИТМО следует этому тренду, рассказали участники конференции.

  30.05.2018